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Parmi les huiles essentielles, l'huile
essentielle de lavande est considérée comme
la plus précieuse. Non à cause de son prix, qui
est relativement modique, mais parce qu'elle recèle un
nombre impressionnant de vertus.
En aromathérapie, l'huile essentielle de
lavande est en effet est à la fois sédative,
vermifuge, anti-dépressive (particulièrement en
massage), analgésique, hypotensive, antiseptique,
bactéricide, décongestionnante. La quantité
de propriétés de l'huile essentielle de lavande
s'explique par une structure chimique très
complexe.
Mais la plus importante des propriétés de
l'huile
essentielle de lavande est certainement sa
capacité à rétablir l'équilibre de
l'esprit et du corps.
Connue de la civilisation gréco-romaine (d'un
point de vue étymologique, le mot lavande provient du
latin « lavare », qui signifie laver,
probablement parce que l'on s'en servait pour nettoyer les
plaies, mais aussi parce qu'elle était couramment
utilisée pour la toilette et la lessive. L’huile
essentielle de lavande est présente dans les jardins
des herboristes du moyen-âge.
Vers le 16ème siècle, elle se
développe grâce aux travaux de la Faculté de
médecine de Montpellier. Un nouvel élan est
donné aux 17 et 18ème siècle par les
maîtres-gantier parfumeurs de Grasse.
L’expansion des surfaces cultivées de lavande
continuera d’augmenter sans cesse, excepté
durant la crise de 1929 et en 1979-1980, où les cours
se sont effondrés. En 1981, l’HE
de lavande de Haute-Provence obtient le label AOC.
Une plantation de lavande ne peut-être exploitée
pendant plus de 10 ans. Un hectare, soit 13.000 plants de
lavande, permet de produire chaque année environ 17 kg
d’huile essentielle de lavande. Le lavandin offre des
rendements meilleurs, avec 100 kg d’huile essentielle
en moyenne par hectare. On considère que les
meilleures huiles essentielles de lavande proviennent de
plantes récoltés dans le Bassin
Méditerranéen et de préférence à
une altitude se situant entre 700 et 1400
mètres.
Pour plus de renseignements sur les recettes à
base d'HE de lavande en aromathérapie,
consultez le site www.huiles-et-sens.com (fiche huile essentielle de lavande).
Pour des informations plus larges : http://fr.ekopedia.org/Huile_essentielle
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