Parmi les huiles essentielles, l'huile essentielle de lavande est considérée comme la plus précieuse. Non à cause de son prix, qui est relativement modique, mais parce qu'elle recèle un nombre impressionnant de vertus.

En aromathérapie, l'huile essentielle de lavande est en effet est à la fois sédative, vermifuge, anti-dépressive (particulièrement en massage), analgésique, hypotensive, antiseptique, bactéricide, décongestionnante. La quantité de propriétés de l'huile essentielle de lavande s'explique par une structure chimique très complexe.

Mais la plus importante des propriétés de l'huile essentielle de lavande est certainement sa capacité à rétablir l'équilibre de l'esprit et du corps.

Connue de la civilisation gréco-romaine (d'un point de vue étymologique, le mot lavande provient du latin « lavare », qui signifie laver, probablement parce que l'on s'en servait pour nettoyer les plaies, mais aussi parce qu'elle était couramment utilisée pour la toilette et la lessive. L’huile essentielle de lavande est présente dans les jardins des herboristes du moyen-âge.

Vers le 16ème siècle, elle se développe grâce aux travaux de la Faculté de médecine de Montpellier. Un nouvel élan est donné aux 17 et 18ème siècle par les maîtres-gantier parfumeurs de Grasse. L’expansion des surfaces cultivées de lavande continuera d’augmenter sans cesse, excepté durant la crise de 1929 et en 1979-1980, où les cours se sont effondrés. En 1981, l’HE de lavande de Haute-Provence obtient le label AOC.

Une plantation de lavande ne peut-être exploitée pendant plus de 10 ans. Un hectare, soit 13.000 plants de lavande, permet de produire chaque année environ 17 kg d’huile essentielle de lavande. Le lavandin offre des rendements meilleurs, avec 100 kg d’huile essentielle en moyenne par hectare. On considère que les meilleures huiles essentielles de lavande proviennent de plantes récoltés dans le Bassin Méditerranéen et de préférence à une altitude se situant entre 700 et 1400 mètres.

Pour plus de renseignements sur les recettes à base d'HE de lavande en aromathérapie, consultez le site www.huiles-et-sens.com (fiche huile essentielle de lavande).

Pour des informations plus larges : http://fr.ekopedia.org/Huile_essentielle

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